Lynhurtig Køleskabsgrød

Ingredienser

  • 1 dL Plante yoghurt *
  • 1 dL Finvalsede havregryn
  • 2 spsk Chiafrø **
  • 2 dL Plantemælk
  • 1 spsk Afskallede hampefrø (kan undlades)
  • 1 spsk Lucuma pulver (kan undlades)
  • Topping
  • 1 dL Frosne bær
  • 1 stk Banan
  • Evt. anden topping

Fremgangsmåde

  • Bland havregryn, chiafrø, hampefrø og plantemælk i en lille skål. Lad stå i 10-15 min. ***
  • Forbered toppings i mellemtiden. ****
  • Rør Lucuma pulver og yoghurt i havregrynsmassen.
  • Server straks med skiver af banan og bærpuré, eller evt. anden topping.

Noter

* Vores favoritter er den neutrale smagsvariant, eller dem med kokos, mandel eller citron/lime fra Alpro (mild and creamy)!
** Kan erstattes med 1 dL havregryn, men så er det bedst at lade grøden stå i længere tid end 5-10 min, og gerne natten over!
*** Kan med fordel forberedes aftenen inden og opbevares i køleskabet.
**** De frosne bær lunes i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter til en puré lige inden servering. Undgå store bær som jordbær, mens hindbær, skovbær, ribs, brombær, blåbær osv. er et hit. Kan også erstattes eller kombineres med andre toppings.

Skriv din kommentar

Din kommentar skal godkendes før den bliver synlig