Ingredienser
- 1 dL Plante yoghurt *
- 1 dL Finvalsede havregryn
- 2 spsk Chiafrø **
- 2 dL Plantemælk
- 1 spsk Afskallede hampefrø (kan undlades)
- 1 spsk Lucuma pulver (kan undlades)
- Topping
- 1 dL Frosne bær
- 1 stk Banan
- Evt. anden topping
Fremgangsmåde
- Bland havregryn, chiafrø, hampefrø og plantemælk i en lille skål. Lad stå i 10-15 min. ***
- Forbered toppings i mellemtiden. ****
- Rør Lucuma pulver og yoghurt i havregrynsmassen.
- Server straks med skiver af banan og bærpuré, eller evt. anden topping.
Noter
* Vores favoritter er den neutrale smagsvariant, eller dem med kokos, mandel eller citron/lime fra Alpro (mild and creamy)!
** Kan erstattes med 1 dL havregryn, men så er det bedst at lade grøden stå i længere tid end 5-10 min, og gerne natten over!
*** Kan med fordel forberedes aftenen inden og opbevares i køleskabet.
**** De frosne bær lunes i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter til en puré lige inden servering. Undgå store bær som jordbær, mens hindbær, skovbær, ribs, brombær, blåbær osv. er et hit. Kan også erstattes eller kombineres med andre toppings.
