Lynhurtig Køleskabsgrød

Ingredienser

  • 2 spsk Chiafrø **
  • 1 dL Plante yoghurt *
  • 1 dL Finvalsede havregryn
  • 2 dL Plantemælk
  • 1 spsk Afskallede hampefrø (kan undlades)
  • Topping
  • 1 dL Frosne bær
  • 1 stk Banan
  • Evt. anden topping

Fremgangsmåde

  • Bland havregryn, chiafrø, hampefrø og plantemælk i en lille skål. Lad stå i 10-15 min. ***
  • Forbered toppings i mellemtiden. ****
  • Server straks med skiver af banan og bærpuré, eller evt. anden topping.

Noter

* Vores favoritter er den neutrale smagsvariant, eller dem med kokos, mandel eller citron/lime fra Alpro (mild and creamy)!

** Kan erstattes med 1 dL havregryn, men så er det bedst at lade grøden stå i længere tid end 5-10 min, og gerne natten over!

*** Kan med fordel forberedes aftenen inden og opbevares i køleskabet.

**** De frosne bær lunes i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter til en puré lige inden servering. Undgå store bær som jordbær, mens hindbær, skovbær, ribs, brombær, blåbær osv. er et hit. Kan også erstattes eller kombineres med andre toppings.